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A menudo se ve a muchas personas que comen mucho pero aún así están delgadas, ¿por qué es así? Aquí los expertos te explican, enseñándote los 6 grandes secretos de pérdida de peso para comer más sin engordar, ¡rápidamente echa un vistazo!
El primer secreto: las personas delgadas prefieren alimentos de gran volumen y baja densidad
La profesora de nutrición de la Universidad Estatal de Pensilvania, Barbara Louise, ha realizado investigaciones especializadas sobre la “densidad de calorías” de los alimentos, es decir, la proporción de calorías que contienen los alimentos en relación con su peso.
Los alimentos con alto contenido de agua, como frutas, vegetales, sopas, guisos y granos integrales cocidos, tienen pocas calorías y te hacen sentir satisfecho. Muchos de estos alimentos son ricos en fibra (un apple contiene 3 gramos de fibra, una taza de avena cocida contiene 6 gramos de fibra), lo que te hace sentir lleno.
Inconscientemente o no, las personas delgadas a menudo siguen esta estrategia: comenzar con una sopa o ensalada grande, de modo que el plato principal siguiente se comerá menos. Los hallazgos de la investigación de Louise descubrieron que las personas que comen una ensalada baja en calorías (solo 100 calorías por 3 tazas) en el plato principal tienden a consumir menos calorías en general.
Esta forma de comer te ayuda a reducir el 12% de la ingesta de calorías, dice Louise. Además, añade que los alimentos con mucha agua te hacen sentir como si hubieras comido mucho. También descubrió que beber agua mientras comes no tiene este efecto.
El segundo secreto: las personas delgadas prestan atención a la cantidad de comida
Las personas delgadas siempre están atentas a lo que van a comer para evitar engordar, y la mayoría de las veces solo ponen frutas, vegetales o carne magra en sus platos.
Ellos también utilizan algunas estrategias, como pedir solo un plato principal, comer alimentos con control de porción, evitar restaurantes de gran tamaño familiar, y usar platos más pequeños que el tamaño estándar.
El Registro Internacional de Control de Peso (NWCR) es un estudio realizado con más de 5000 personas, que investiga cómo mantienen su peso después de una pérdida de peso a largo plazo. El estudio encontró que los mantenedores de peso exitosos tienden a comer 5 comidas pequeñas al día en lugar de 3 comidas grandes, lo que facilita el control de las porciones.
El tercer secreto: las personas delgadas se ponen a sí mismas en primer lugar
La nutricionista registrada Annie, autora de “Vivir delgada para siempre”, ha trabajado en una clínica de obesidad durante 5 años.
“He visto muchas mujeres que no se ponen a sí mismas en primer lugar”, dice ella, “su vida es todo dar, dar, y dar más; aunque no es un error, a veces necesitas ponerte a ti misma en primer lugar.”
La prioridad de vida de una mujer delgada es comer adecuadamente, hacer ejercicio regularmente y aliviar el estrés, que son el mejor remedio para mantenerse delgada. En otras palabras, se trata de cómo cuidar de ti mismo. Cuando las personas encienden la pasión por la vida, descubren que el secreto de controlar el cuerpo está en ellos mismos, no en algunas dietas milagrosas de pérdida de peso populares, dice Fleischer.
